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1. 병원균 : Sphacelotheca cruenta
2. 병징과 진단
◦ 이삭 패는 시기 이후 발생하고 대체로 감염된 개체는 건전한 개체보다 먼저 이삭 패기를 하며, 감염된 이삭은 건전한 이삭보다 일반적으로 큼
◦ 감염된 이삭에 검댕이가 묻어 있으며, 모든 이삭과 낟알은 황록색의 홀씨(포자)들로 이루어진 깜부기 덩어리로 변하게 됨
◦ 검댕이로 묻어 있는 이삭은 처음에 담회색의 막으로 덮여 있지만 이 막은 곧 터지고 가루형태의 포자들이 노출되며, 수확할 때 감염되지 않은 낟알까지 스며들어가 품질을 떨어뜨림
3. 발생시기 및 발생조건
◦ 병원균은 감염된 낟알에서 휴면균사 상태로 월동하며, 균사는 식물체의 생장점에 근접하여 식물체와 같이 자라고 이삭 패는 시기에 어린 낟알에 침입한 후 세포사이에서 자람
◦ 포자 방출 시기는 건전한 식물에서 꽃이 피는 시기와 일치함
4. 방제방법
◦ 건전한 종자를 사용하여 종자소독을 철저히 하며, 저항성 품종을 재배함