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1. 병원균 : 속깜부기병 Ustilago hordei, 겉깜부기병 Ustilago nuda
◦ 담자균에 속하며, 속깜부기병 후막포자는 구형이고 한쪽이 다른 쪽보다 색이 진하고 표면은 매끄러우며, 겉깜부기병 후막포자는 가시 같은 돌기가 있음
2. 병징과 진단
◦ 속깜부기병은 겉깜부기병보다 피해가 적고 건전한 보리보다 다소 늦게 출수하거나 많은 경우에는 잎집에 싸여 출수하지 못하며, 암갈색~흑색의 후막포자 덩어리가 씨알에 발생하고 백색의 피막에 싸여있으므로 수확 할 때까지는 내부의 흑색 후막포자가 비산하지 않음
◦ 겉깜부기병은 출수 직후 씨알에 발생하고 화기 전염하며, 출수기와 성수기 사이에 뚜렷하여 처음 이병된 이삭은 검게 되고 건전한 이삭들 사이에서 뚜렷하게 볼 수 있으며, 심하게 감염된 이삭은 건전한 이삭보다 다소 빨리 출수하는 경향이고 병에 걸린 씨알은 처음 회색의 얇은 피막에 싸여 있고 이후 피막이 찢기고 속의 후막포자가 비산하면 수일 내에 이삭의 축만 남음
3. 발생시기 및 발생조건
◦ 속깜부기병균은 후막포자(동포자) 형태로 종자에 부착하거나 토양 속에서 월동하고 종자가 발아하면서 포자도 발아하며, 후막포자는 전체 이삭을 둘러싸는 막 내에 존재하다가 수확기에 방출됨
◦ 겉깜부기병균은 종자의 배에서 휴면 균사체로 생존하고 감염종자가 발아하면 병원균도 발아하며, 후막포자는 보리 개화기에 바람에 의해 비산하여 주두와 자방벽을 침입하는데 개화기 중 상대습도가 높고 16~22℃의 온도가 유지되면 병원균의 침입이 쉽게 이루어짐
4. 방제방법
◦ 속깜부기병은 보호 살균제나 침투성 살균제로 종자 소독함
◦ 겉깜부기병은 다른 종자전염성 병원균과 달리 보호 살균제의 종자 소독으로 방제되지 않으며, 침투성 살균제로 종자 소독함